После экологической катастрофы, песочных бурь и засухи, в выжженной солнцем Австралии остается всего один оазис, где еще растут деревья и достаточно воды. Именно там, в сельскохозяйственной гармонии и гендерном равноправии, подрастает маленькая Фуриоса, которую выкрадывает одна из байкерских банд. Проехав на мотоциклах через пустыню (путь занимает несколько дней), бандиты рассказывают своему предводителю в белом плаще Дементусу (Крис Хэмсворт) о невероятном крае, где достаточно воды, еды и растений, — и мятежники решают отправиться на поиски этого заповедного места.
Порядки в Пустоши среди головорезов дикие: собаки доедают человеческие ноги, теплая вода — привилегия элиты, а из людей выкачивают кровь, чтобы приготовить лидеру вкусные колбаски. Среди них Фуриоса будет подрастать, пока ее вместе с врачом-кузнецом не перекупит феодал-деспот Бессмертный Джо для пополнения гарема девственниц. Но и оттуда подросшая Фуриоса хитроумно сбежит, переоденется парнем, станет крановщиком и автомехаником и наберется гнева, храбрости и чувства мести, чтобы стать настоящей воительницей. В волосах она будет хранить персиковую косточку в память о родном крае — и поклянется никому и никогда не рассказывать, где живут ее близкие.